オーガニック 強力粉 ダーク・ノーザン
去年の夏の酷暑で 粉類の収穫が少なかったということです。
日頃 はるゆたかブレンドを使ってパンを焼いてますが 品薄で １回の注文で
２，５キロ入りを ４袋までしか購入できませんでした。
それなので 初めて アメリカでの有機栽培の強力粉 ダーク・ノーザンを購入してみました。
ホームベーカリーでも 簡単においしいパンが作れるということです。
早速 焼いてみると ふくらみが良く おいしいパンができました。
手前がダーク・ノーザンです。後方のはるゆたかブレンドより
かなりふくらみが良いです。
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